Jornada de puestas abiertas: Cap de Barbaria / Cámbrico / Jimenez- Landi

Espectacular jornada de puertas abiertas organizada por www.vilaviniteca.es en su local de la calle agullers. Vinos de autor de producción muy limitada donde la calidad y el buen hacer es el principal eje para la elaboración de sus vinos.
El primero ha sido CAP DE BARBARIA 2006, un impresionante vino de la Isla de Formentera que hará deleitarse a todo aquel que lo pruebe, Josep, propietario de la bodega me lo ha servido personalmente y después de una agradable charla ya me han entrado ganas de visitar la Isla, y ya de paso visitar la bodega……………………todo llegará.

Hemos seguido con un D.O. Méntrida, la bodega Jimenez-Landi ha presentado la totalidad de sus vinos que el mismo Daniel se ha encargado de presentar. Vinos con personalidad donde el “terroir” de la zona se ve perfectamente identificado y la frescura de los mismos los hacen irresistibles al paladar.

Para acabar hemos probado los vinos de Salamanca de la bodega Cámbrico, unos muy interesantes y curiosos vinos hechos con la uva autóctona rufete. Alberto, enólogo de la bodega se ha encargado de explicarnos al detalle el proceso de elaboración de los vinos y hemos comprobado “in situ” el potencial de la uva y de la bodega obteniendo unos caldos equilibrados, muy golosos y largos.

La cata se ha visto truncada, por unas impresentables, que se han dedicado ha emborracharse, si es que no venían ya tocadas de casa, mientras se distraían cogiendo copas usadas para metérselas luego en el bolso.

En fin, una tarde muy agradable y divertida a pesar del día de mierda que hacía en Barcelona.

Etiquetas: vinos