Si hay un emblema a nivel mundial de la gastronomía española ese es, entre otros, el arroz. En la misma línea, si hay un plato de reconocida popularidad ese es la paella. Y por tradición e historia, la tierra mejor asociada al arroz y a la paella es la Comunidad Valenciana, que durante estos días celebra el [...]
Mondoñedo es una pequeña población de Lugo que tiene el honor de haber sido una de las siete capitales del antiguo Reino de Galicia, además de sede episcopal en 1112 por decreto de la reina Urraca hasta que un siglo después fue trasladada a Ribadeo. Por eso tiene una catedral (románica, declarada Monumento Nacional en [...]
Islas mágicas y ciudades europeas por unos 150 euros. Aprovecha las ofertas y la ventajas de viajar durante esta época del año. Mallorca es una de las islas más enigmáticas del mediterráneo. Algo masificado en los meses de julio y agosto, en octubre podemos disfrutar de su bahía, su puerto deportivo y los palacios señoriales. [...]
En un buen número de ciudades grandes, medianas y pequeñas, las fiestas tradicionales poseen el poder para conseguir que, durante unos dÃas, los entornos más urbanos recuperen una parte de su vieja personalidad rural, para procurarnos momentos de diversión con el ritmo de otros tiempos y de otras formas de vida, bien diferentes a las [...]
BODEGA: VEGA DE RIBES Un servidor, acompañado de un grupo de amigos de yvinos.com, nos dirigimos a la bonita localidad de Sant Pere de Ribes, donde nos esperaba Enric, propietario de la bodega, para acompañarnos por una carretera comarcal hasta la Masia La Serra, una casa de payes enorme donde se ubica la bodega. Vega [...]
Lazarus Wine es un vino elaborado por un enólogo ciego y con el apoyo de un equipo de profesionales, dieron a luz un vino de elaboración sensorial. Baud fue la empresa seleccionada para representar este proyecto gráficamente en el producto. En el proceso de diseño se optó por utilizar las magníficas formas del sistema braille [...]
- El Método de Elaboración Sensorial se implanta tras la selección del viñedo más apropiado para cada tipo de vino, en una bodega próxima a éste, cuya disposición tecnológica sea óptima. – Lo aplican personas que tras recibir formación con vinos modificados con compuestos provenientes del metabolismo microbiano, han desarrollado umbrales ultrabajos de sensibilidad. Se [...]
Betancuria es la antigua capital majorera, uno de los destinos turísticos que no debéis perderos en Fuerteventura. Se sitúa en el centro oeste de la isla, y sus detalles arquitectónicos y su raigambre histórica hacen de él uno de los pueblos más visitados. Tanto es así que la mayoría de los turistas que llegan a [...]
Ahora que se marcha poco a poco el buen tiempo, es un buen momento para comenzar a planificar nuestras vacaciones de invierno. La provincia de Huesca, tan ligada a los Pirineos aragoneses, es un destino estupendo para pasar unos días de turismo rural, muy cerquita de las mejores estaciones de esquí de España, saboreando el [...]
Publicado por Carlos septiembre 25, 2011 0 Comentarios Oropesa y su sabor medieval nos encandilaron. Disfrutábamos de unos días en Toledo y queríamos hacer una pequeña excursión por los alrededores, por lo que tomamos el coche y llegamos hasta allí. Oropesa se encuentra apenas a una hora de camino de la ciudad toledana, un lugar [...]
Interesante vídeo de producción chilena, de cómo presentar y servir el vino en un restaurante. Etiquetas: vinos Tags: bodegas, uva, wine, ribera del duero, rioja
CELEBRADA LA PRIMERA CATA DE JULIO Ya sabíamos que los vinos gallegos son buenos, pero en esta cata pudimos comprobar la grandeza de algunos de sus vinos. La cata gustó mucho, y esta vez optamos por un pica pica diferente, habitualmente las catas en yvinos.com son, primero catamos los vinos y al final comemos algo, [...]
“Aprender, divertirse, compartir…” Acababa de llegar a Barcelona, Febrero del 2007 y empecé a trabajar en una tienda de vinos. Buscaba complementar mi trabajo y hacer algo con mi tiempo libre… Encontré Bla3 en pleno proceso de creación, Monica y Sergi habían reformado, en parte con sus propias manos, un viejo taller en el corazón [...]
Este tipo de turismo ha crecido un 38% en los últimos cinco años, alcanzando la cifra de diez millones de turistas, quienes se han desplazado a un balneario o centro termal con el fin de relajarse y desconectar. Y es que en tales centros o spa encontramos un mundo de bienestar que ya no está [...]
Para todos aquellos que gustan de caminar por los bosques, los montes o las dehesas, la recolección de setas puede convertirse en una pasión con poder para llenar de ilusión y placer los fines de semana de nuestro otoño. Cierto es que la recolección de setas puede practicarse durante distintos momentos a lo largo del [...]
1. dominus winery, napa valley, USA. :: website arquitecto – herzog de meuron crédito fotografía 2. bodegas ysios, rioja, España :: website arquitecto – santiago calatrava valls crédito fotografía 3. peregrine winery, queenstown, new zealand :: website arquitecto – chris kelly crédito fotografía 4. cantina petra, suvereto, Italia :: website arquitecto – mario botta crédito [...]
Etiquetas: vinos Tags: vinos de españa, uva, ribera del duero, vino, wine, rioja
“Mensaje en una botella” José Miguel me había citado por la tarde, la mayoría del personal había acabado la jornada y la bodega estaba vacía… Enate impresiona incluso desde antes de llegar, la ubicación en un entorno lleno de vida, verde, con colinas y los pirineos al fondo. Al llegar, en un impresionante Hall, ojeo [...]
Renovado y adaptado, el crucero Grand Celebration cumple con todo lo necesario para que tu viaje sea como lo habías soñado! Es un barco de mas de 15,000 m2 cuyos interiores han sido reformados tan a fondo que practicamente es como si estuviesemos en un barco recién fabricado en el astillero. Cabe destacar que todas las [...]
“Vinos de Pura Raza” Hace unos meses ya estuve en la bodega Heretat Mont Rubí de L’Avellá, en el Alt Penedés, pero en esta ocasión era una visita personal, estaba por la zona y había quedado a comer con Josep Queralt. El proyecto es la potenciación de variedades autóctonas de la zona (sumoll, xarel’lo, samsó…) [...]
